Несколько рецептов блюд "полезных". Из серии Наташенькиных рецептов.
Мясо в пиве
Понадобится:
500 гр. свинины, 50 гр. сливочного масла, 0,5 литра пива, одна луковица, лавровый лист, соль, зеленый горошек
Приготовление:
Свинину нарезать кубиками. Положить на горячую сковороду сливочное масло, когда растопится, дно равномерно посыпать солью. Мясо обжарить с двух сторон до румяной корочки. затем положить в кастрюлю, посыпать крупно порезанным луком, душистым перцем, положить лавровый лист, залить пивом. Выдержать час - полтора в прохладном месте. Потом тушить на слабом огне 10-15 минут. Подавать с картофелем и засыпать зеленым горошком.
Совет:
Мясо перед приготовлением не солить
Автор:
Наташа
Пиценята
Понадобится:
Баранки (мелкие бублики), сливочное масло, мясной фарш, майонез, сыр
Приготовление:
Баранки замочить в молоке, на небольшое время. Разложить на смазанный маслом противень. В дырочку баранки положить мясной фарш, смазать майонезом, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности фарша.
Совет:
Поверх фарша можно положить дольку помидора.
Автор:
Наташа