Мелко нарезают зеленый лук, листья вымоченного в соленой воде одуванчиков и крапивы двудомной, смешивают и солят, затем сбрызгивают лимонной кислотой, добавляют растительное масло.
Лук 40 г, крапива 30 г, листья одуванчика 50 г, растительное масло 12 г, соль и лимонная кислота по вкусу.